食用油糖心高速乳化機(jī)工藝方法：將2：1重量的食用油，糖心，分別加熱到80℃，配制粉料加入糖心中攪拌分散開(kāi)，后將食用油導(dǎo)入高速乳化機(jī)循環(huán)料斗中，開(kāi)機(jī)低速循環(huán)，再將食用油緩緩倒入料斗中，將乳化機(jī)轉(zhuǎn)速開(kāi)到14000RPM，乳化一定時(shí)間即可。
食用油糖心高速乳化機(jī)工藝方法
作為眾多注心食品的主要配料，食用油與糖心發(fā)揮著不可替代的作用。其中非常重要的工藝環(huán)節(jié)，就是食用油與糖心的乳化。
SGN高速乳化機(jī)，可以很好地幫助食品企業(yè)解決這個(gè)工藝問(wèn)題。
（本公司有樣機(jī)供參觀實(shí)驗(yàn)，錢(qián)， ）
工藝方法：將2：1重量的食用油，糖心，分別加熱到80℃，配制粉料加入糖心中攪拌分散開(kāi)，后將食用油導(dǎo)入高速乳化機(jī)循環(huán)料斗中，開(kāi)機(jī)低速循環(huán)，再將食用油緩緩倒入料斗中，將乳化機(jī)轉(zhuǎn)速開(kāi)到14000RPM，乳化一定時(shí)間即可。
zui終產(chǎn)品是非常清澈的均勻的乳液。
食用油糖心高速乳化機(jī)工藝方法采用德國(guó)的定轉(zhuǎn)子技術(shù)以及皮帶傳動(dòng)技術(shù)，將德國(guó)的膠體磨技術(shù)與德國(guó)的超高速分散機(jī)技術(shù)合二為一，設(shè)備即兼顧了高速研磨剪切，又具體了超高速分散、乳化、均質(zhì)等功能。轉(zhuǎn)速zui高可達(dá)14000rpm，線速度zui高可以44m/s。設(shè)備擁有很強(qiáng)的研磨分散能力。
的工作原理和特點(diǎn)
GRS2000的線速度很高，剪切間隙非常小，這樣當(dāng)物料經(jīng)過(guò)的時(shí)候，形成的摩擦力就比較劇烈，結(jié)果就是通常所說(shuō)的濕磨。定轉(zhuǎn)子被制成層齒形，具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強(qiáng)的流體湍流下，凹槽在每級(jí)都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料，可以滿足不同行業(yè)的多種要求。
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以下是型號(hào)表供參考：
型號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)流量（H2O） | 輸出轉(zhuǎn)速 | 標(biāo)準(zhǔn)線速度 | 馬達(dá)功率 | 進(jìn)出口尺寸 |
| l/h | rpm | m/s | kW |
|
GRS 2000/4 | 300-1,000 | 14000 | 44 | 4 | DN25/DN15 |
GRS 2000/5 | 1,000-1.500 | 10,500 | 44 | 11 | DN40 /DN 32 |
GRS 2000/10 | 3,000 | 7,300 | 44 | 22 | DN50 / DN50 |
GRS 2000/20 | 8,000 | 4,900 | 44 | 37 | DN80 /DN 65 |
GRS 2000/30 | 20,000 | 2,850 | 44 | 75 | DN150 /DN 125 |
GRS 2000/50 | 40,000 | 2,000 | 44 | 160 | DN200 /DN 150 |
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